Un menu si consulta in piedi, sul telefono, spesso con una mano sola. Cambia con la stagione, a volte con il giorno, e un menu stampato scaduto costa più di quanto faccia risparmiare.
Pubblicato come flipbook, il menu si apre da un QR sul tavolo, in vetrina o su un volantino di consegna. Si legge senza ingrandire, e una nuova versione sostituisce la precedente senza ristampare nulla né cambiare il codice.
