Krämer Getränke Flyer-2026
Krämer Getränke Flyer-2026
Zusammenfassung des Byrne Vineyards Flyers: Vegane, nachhaltige Weine aus Südaustralien
Kernaussagen
Der vorliegende Text präsentiert Byrne Vineyards als Winzer, der sich explizit auf vegane Weinproduktion spezialisiert hat. Dabei wird betont, dass keinerlei tierische Produkte oder Nebenprodukte im Herstellungsprozess verwendet werden. Statt tierischer Klärmittel kommen pflanzliche oder natürliche Hilfsmittel zum Einsatz, um die Weine zu klären und zu verfeinern. Diese Herangehensweise garantiert, dass die Produkte frei von tierischen Inhaltsstoffen bleiben und somit auch von vegan oder vegetarisch ernährten Verbrauchern bedenkenlos konsumiert werden können. Über die Qualität hinaus wird die ethische Ausrichtung hervorgehoben, die sicherstellt, dass die Weine verantwortungsvoll produziert werden und Verbraucher mit gutem Gewissen genießen können.
Ein weiterer zentraler Schwerpunkt liegt auf Nachhaltigkeit: Byrne Vineyards bemüht sich um nachhaltige Weinbau- und Herstellungspraktiken und arbeitet kontinuierlich daran, entsprechende Initiativen zu entwickeln und zu verbessern. Die Firma betont die Bedeutung der australischen Biodiversität und natürlichen Schönheit und sieht es als Verpflichtung, zu deren Erhalt beizutragen. Die Nachhaltigkeitsarbeit wird durch eine Zertifizierung als Mitglied von Sustainable Winegrowing Australia untermauert. Insgesamt wird Nachhaltigkeit nicht nur als Schlagwort, sondern als Lebensprinzip verstanden, das Schäden minimiert und den Nutzen für Umwelt und Gemeinschaft maximiert.
Der Flyer führt das Konzept des Vine-Dried Shiraz ein, das durch eine verlängerte Reifephase der Trauben am Rebstock und einen natürlichen Trocknungsprozess gekennzeichnet ist. Dieser Ansatz umfasst gezieltes Rosinieren der Beeren, eine sorgfältige Überwachung durch die Winzer, Ernte- und Gärungsphasen mit dem Ziel der höchsten Aromakonzentration sowie eine Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Tiefe und geschmeidige Noten verleiht. Dadurch entsteht eine komplexe Struktur, die sich im Zusammenspiel von Fülle, Frische und Balance widerspiegelt.
Der 2021/2022 Flavabom Vine Dried Shiraz wird gemäß der Amarone-inspirierten Methode der Rebentrocknung produziert und zeichnet sich durch seine üppige, opulente Stilrichtung aus. Das Erscheinungsbild ist ein tiefes, samtiges Rot; das Bouquet vereint dunkle Früchte, Würznoten, Muskatnuss und Schokolade. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen reifer Beeren, Zimt und Nelken, flankiert von geschmeidigen Tanninen und einer harmonischen Säure. Der Abgang ist lang und elegant, wodurch der Wein besonders gut zu Gerichten wie gebratener Ente oder Beef Wellington passt. Der Alkoholgehalt liegt bei 15,5 %, die Herkunft ist Süd-Australien, Artikelnummer 7082.
Eine weitere kulinarisch relevante Information betrifft den Produktionsansatz: Es wird betont, dass die Früchte der Weinberge auf natürliche Weise intensiviert werden und bewusst eine Stilrichtung setzen, die geschmackliche Tiefe betont. Aus den getrockneten Trauben wird ein konzentrierter, aromatischer Wein vergoren. Der reguläre Shiraz wird anschließend mit dem halbtrockenen Wein vermählt, um eine sogenannte DOUBLE RUN-Cuve zu erzeugen. Diese Vorgehensweise verbindet die Kraft der getrockneten Trauben mit der Frische der traditionell geernteten Trauben zu einer ausgewogenen Cuvée.
Beim Double-Run-Verfahren werden zwei unterschiedliche Weinherstellungsstile kombiniert: Die üppige Intensität des vinifizierten Vine-Dried Shiraz wird mit der lebhaften Frische des traditionell geernteten Shiraz verschmolzen. Durch getrennte Gärungen und anschließendes Vermischen entsteht ein Wein mit mehr Tiefe, Komplexität und stimmiger Balance, sodass sich aromatische Vielschichtigkeit und Struktur harmonisch verbinden.
Der 2021/2022 Aussimento Double Run Shiraz präsentiert sich in ziegelroter Farbe mit Nuancen von Kirschholz. Die Nase vereint Pfeffer, Nelken und Trockenfrüchte, während der Gaumen reichhaltig von dunkler Schokolade, Waldbeeren und weiteren Gewürzen getragen wird. Bei diesem Stil erinnert die Vinifikation an Ripasso-Techniken, da getrocknete und traditionell vergorene Shiraz-Trauben kombiniert werden, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu erzielen. Die Tannine sind seidig, der Abgang weich und vielschichtig. Empfohlene Speisen: geschmorte Rippchen oder Entenconfit. Alkohol 14,5 %, Herkunft Süd-Australien, Artikelnummer 7083.
Zum Hintergrund von Byrne Vineyards gehört eine Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1960 zurückreicht: Eric und Romla Byrne erwarben ein Grundstück in Devlin’s Pound nahe Waikerie, Süd-Australien, und begannen dort den Aufbau eines Weinbetriebs. Diese Leidenschaft lebt heute in der Enkelin Petria, der Geschäftsführerin, und den Urenkeln der Gründer weiter. In den 1970er Jahren entstand das Weingut Scotts Creek, das heute als Standort von Byrne Vineyards gilt und einst von Penfold’s mitbegründet wurde. Die Lage nahe dem Barossa Valley, kalkhaltige Böden und ein geeignetes Klima bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Weine. Byrne erwarb das Anwesen im Jahr 2001 und hat seither fortlaufend innovative Nachhaltigkeitsmaßnahmen eingeführt, die etwa das Zurückführen von Wasser in die Umwelt und den Schutz von Feuchtgebieten umfassen. Kontaktinformationen und organisatorische Details werden im Anschluss an dieser historischen Einführung aufgeführt.
Für die Erreichbarkeit des Unternehmens werden im Flyer zentrale Kontaktdaten genannt: Der Hauptsitz befindet sich in Prospect Road 9/81, Prospect, South Australia 5082; Telefon 61 8 8132 0022; E-Mail info@byrnevineyards.com.au. Petria Byrne ist die CEO und steht unter der Mobilnummer 61 419 600 787 unter petriab@byrnevineyards.com.au erreichbar. Für den europäischen Vertrieb ist Michael Strater als European Manager tätig, Mobil 61 172 2911988, E-Mail weinvertrieb.strater@t-online.de. Ergänzend dazu wird auf die Online-Galerien und weitere Ressourcen von Fleepit hingewiesen, die den Flyerauszug in digitaler Form zugänglich machen.
Insgesamt vermittelt der Flyer ein kohärentes Bild von Byrne Vineyards als Pionier in veganer und nachhaltiger Weinproduktion. Die Produktlinien kombinieren kreative Weinbautraditionen wie die Reben-Trocknung mit modernen Ansätzen der Frische und Balance, wodurch Weine entstehen, die sowohl geschmacklich als auch ethisch überzeugt. Neben der Produktpalette wird die Vision des Unternehmens betont, die Umwelt zu schützen, Wasser dort zurückzugeben, wo es herkommt, und ökologische sowie gemeinschaftliche Werte nachhaltig zu fördern. Das Dokument richtet sich an Weingenießer, die Wert auf Transparenz, Herkunft und verantwortungsbewusste Herstellung legen, und bietet zugleich praktische Hinweise zu Stil, Speisenempfehlungen und Bezugswegen.
Obwohl der Flyer in erster Linie betont, dass Byrne Vineyards vegane und nachhaltige Praktiken verfolgt, liefert er auch konkrete Beschreibungen einzelner Weine, deren Stilistik, Reifung, Aromen und Empfohlene Speisen eine klare Orientierung für Weinliebhaber bietet. Die Verbindung von traditioneller Weinherstellung mit innovativen Techniken wie dem Doube-Run-Verfahren schafft eine Bandbreite an Charakteren – von opulent bis elegant – die zeigen, wie vielschichtig und zugänglich südafrikanische und australische Weinbauregionen sein können, wenn Ethik, Umweltbewusstsein und sensorische Qualität miteinander harmonieren.
