Resumen Semanal - Semana del 9 al 12 de agosto de 2024

Inicio del año escolar y tendencias en el mercado

Esta semana marca el regreso a clases en Treasure Valley, lo que implica que las familias están volviendo de vacaciones y los días de verano están llegando a su fin. Es un momento perfecto para lanzar promociones que se centren en el cambio de comportamiento de las familias, como ofertas para llevar en noches escolares, especiales de almuerzo para mamás ocupadas y descuentos para maestros. En el mercado, se observa que el sector de la carne de res continúa afectado por los cortes de carne intermedios, mientras que las alas de pollo tienen un exceso de suministro y los mercados de huevos están al alza. En cuanto a productos frescos, se alerta sobre la escasez de limones en California y el aumento rápido del mercado de limones debido a menores rendimientos de frutas de grado #1.

(Fuente: Weekly Recap General 9.12.24, p.1-2)

Tendencia Alimentaria de la Semana - Descubre los Sabores del Mediterráneo con un Bol de Verduras para Desayunar

Una tendencia alimentaria destacada esta semana es la propuesta de un Bol de Verduras para Desayunar inspirado en la cocina mediterránea. Este plato, que incluye granos antiguos, batatas asadas, cebollas caramelizadas, aguacate, rúcula y un huevo pochado, es una opción saludable y satisfactoria para el desayuno. Además, se presentan dos nuevos productos de Simplot para diversificar el menú. ¡Una excelente manera de ofrecer opciones saludables y deliciosas a los clientes!

(Fuente: Weekly Recap General 9.12.24, p.2)

Eventos Próximos y Novedades

Se acercan eventos importantes en el calendario, como el inicio de clases el 14 de agosto, el Boise Open del 22 al 25 de agosto y el Spirit of Boise del 28 de agosto al 1 de septiembre. Asimismo, se anuncia un emocionante Food Show el 18 de septiembre en el Galaxy Event Center en Wahooz, centrado en el Poder de las Asociaciones. Por otro lado, se informa sobre la ausencia temporal de Jodi Hoalst debido a una mudanza, pero se mantiene la disponibilidad por teléfono. ¡Mantente al tanto de las novedades!

(Fuente: Weekly Recap General 9.12.24, p.2-3)

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