Frühling /Sommer 2025 CON DITOR E I FAMILIENTRADITION SEIT 1825
Conditorei Kreutzkamm Unser Jubiläumssortiment für Ihren Genussmoment im Frühjahr & Sommer 2025 Liebe Kundinnen und Kunden, seit 200 Jahren steht die Conditorei Kreutzkamm für handwerkliche Perfektion, feinste Zutaten und eine unvergleichliche Tradition in der Conditorei- und Confiserie-Kunst. Und vor allem für Genussmomente im Alltag und zu besonderen Anlässen. Unser besonderes Jubiläum feiern wir als Familie Kreutzkamm mit einem exklusiven JubiläumsSortiment für Sie: Jede Kreation ist eine exquisite Köstlichkeit und spiegelt die Philosophie unserer Familie und Conditorei in ihrer schönsten Form wieder. Unser Frühjahrs- und Sommer-Sortiment 2025 umfasst natürlich den original Kreutzkamm Baumkuchen – auch in einer limitierten Sonderedition – sowie feinste Osterspezialitäten, neue Schokoladen-Kreationen, herzhaftes und süßes Gebäck, klassische Kuchen und kreative Neuinterpretationen beliebter Klassiker – und auch unsere neuen, handgeschöpften Schokoladensorten. Kurz gesagt: Frische, leichte Kompositionen aus erlesenen, regionalen Zutaten, edlem Kakao, sonnengereiften Früchten und duftendem Backwerk, die den Geschmack der Saison einfangen – für genussvolle Momente oder als besondere Geschenkideen. Alle unsere Produkte werden mit natürlichen Zutaten – soweit wie möglich – und in liebevoller Handarbeit in unserer Backstube sowie unserer Confiserie in München gefertigt. Wir freuen uns, Ihnen unsere Spezialitäten für das erste Halbjahr 2025 präsentieren zu dürfen – und teilen auch unsere ganz persönlichen Favoriten unserer Familie mit Ihnen in diesem Katalog! Und wir danken Ihnen herzlich für Ihre Treue – zahlreiche Briefe, Anrufe und E-Mails mit Ihren ganz persönlichen Conditorei Kreutzkamm-Erinnerungen und -Erlebnissen freuen uns sehr! Herzliche Grüße Ihre Eli Kreutzkamm-Aumüller mit Familie & das gesamte Team der Conditorei Kreutzkamm 2A0RE 0 J H 1825 * 17. Oktober 1825 Alle Preise inkl. der aktuell gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten sowie ggf. anfallender Zölle und Einfuhrgebühren 3
Backbuch (medial) in aller Munde Zur Feier des 200-jährigen Firmenjubiläums … … ist im Oktober 2024 „Das Original Kreutzkamm Backbuch“ (Callwey Verlag) erschienen, in dem wir erstmals unsere Rezepte aus unserer Familientradition veröffentlichen. Mit diesem Buch haben wir unser Jubiläumsjahr offiziell eröffnet – das im Oktober 2025 außerdem mit einem ganz besonderen Special für Sie seinen Höhepunkt finden wird. Vorallem aber können Sie viele unserer traditionsreichen Rezepte nun auch zu Hause nachbacken – und das Backbuch ist natürlich auch ein ganz besonderes Geschenk für Genießerinnen und Genießer! Das Original Kreutzkamm Backbuch Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller, Martin Fraas Art-Nr: Format 87900 208 Seiten, 200 Fotos und Abbildungen, 25 x 28 cm gebunden Preis € 39,95 „Die blaue Couch” BR Podcast mit Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller Hören Sie mal rein:
für besondere Genussmomente Wenn Narzissen und Tulpen den Tisch schmücken … … kleine Geschenke heimlich versteckt werden, frischer Kaffee gebrüht, feiner Tee zieht und der einzigartige Duft von frisch gebackenem Osterbrot das Haus erfüllt – dann ist Ostern! Es sind diese gemeinsamen Genussmomente, die verbinden: Zeit für einander, Stunden mit Familie und Freunden, voller Wärme, Traditionen und Leibspeisen. Seit 200 Jahren steht unser Familienname Kreutzkamm für handgefertigte Spezialitäten, die (Familien-) Feste besonders genussvoll und besonders machen. Zartschmelzende Schokolade, feinstes Marzipan und buttriges Gebäck, mit Liebe und handwerklicher Perfektion gefertigt – all dies finden Sie für festliche und köstliche Ostermomente, die in Erinnerung bleiben, auf den folgenden Seiten.
Feines zu Ostern Rezept im Backbuch Rosinen-Osterbrot (Aw, C, G, Hm) Pasteten-Ei mit Nougat und Pistazienmarzipan ( F, G, Hm) Haltbarkeit 3 Monate Art-Nr: Gewicht Preis € 32800 400 g Folie (Haltbarkeit 4 Wochen) 13,00 32801 750 g Karton (Haltbarkeit 6 Wochen) 22,50 Art-Nr: Gewicht 45685 Preis € 150 g 19,50 Schichtnougat-Ei Mandel-Osterbrot Rezept im Backbuch (Aw, C, G, Hm) ( F, G, Hm) Haltbarkeit 3 Monate Art-Nr: Art-Nr: Gewicht Preis € 32810 400 g Folie (Haltbarkeit 4 Wochen) 750 g Karton (Haltbarkeit 6 Wochen) 45686 Preis € 140 g 13,00 3281 1 Gewicht 22,50 19,50 Schokoladen-Ei mit Pralinen gefüllt (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate Osterhase im Kohl Art-Nr: ( Aw, C, F, G, Hm) Haltbarkeit 2 Monate Art-Nr: Gewicht Preis € 45890 120 g 15,50 Gewicht Preis € 45661 220 g alkoholfrei, Karton 35,50 45660 220 g mit Alkohol, Karton 35,50 Mandelberg-Ei mit Pralinen gefüllt Osterei-Torte (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate (Aw, C, F, G, Hh, Hm) Haltbarkeit 4 Wochen mit Alkohol, Dekor mit Farbstoff Art-Nr: Art-Nr: Größe 41897 1 Stück Preis € 30,00 Gewicht Preis € 45671 500 g alkoholfrei, Karton 72,00 45670 500 g mit Alkohol, Karton 72,00 Osterdose „Trüffel“ Krokant-Ei mit Pralinen gefüllt (F, G, Hh, Hm) Haltbarkeit 3 Monate teilweise mit Alkohol (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate Art-Nr: Preis € 45473 8 Gewicht 275 g 32,00 Art-Nr: Gewicht Preis € 45681 150 g alkoholfrei, Folie 20,50 45682 300 g mit Alkohol, Karton 43,50 9
Osterei-Halbschale mit Pralinen gefüllt Marzipan-Ei (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate (F, G, Hm) Haltbarkeit 3 Monate Art-Nr: Gewicht Preis € Art-Nr: Gewicht Preis € 45690 40 g alkoholfrei, Folie 6,90 45694 25 g Vollmilch 2,50 45691 150 g mit Alkohol, Folie 17,00 45695 25 g Feinherb 2,50 45697 50 g Vollmilch 4,20 45696 50 g Feinherb Rezept im Backbuch 4,20 Pralinen-Eier (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate *mit Alkohol (Noisette*, Eierlikör*, Cassis, Himbeer, Pistazie) Art-Nr: Größe Preis € 45718 1 10 g / 5 Stück 16,00 Dessert-Ei (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate mit Alkohol Art-Nr: Gewicht Preis € 45701 30 g Nougat / hell 30 g Bitter-Nougat / hell 30 g Mandel-Nougat / hell 3,60 45705 30 g Krokant / hell 3,60 45706 30 g Splitter-Krokant / hell 3,60 45708 30 g Noisette* / dunkel 3,60 45709 30 g Trüffel* / dunkel 3,60 45712 30 g Zitrone / dunkel 3,60 45714 30 g Knickebein (Eierlikör)* / dunkel 3,60 Dessert-Eier (F, G, Hh, Hm, Hw, Hp) Haltbarkeit 3 Monate Art-Nr: Gewicht 45715 120 g 4 Stück, Mandel-Nougat, Krokant, Nougat, Splitter-Krokant Preis € 270 g 9 Stück im Bastkörbchen, von jeder Sorte ein Stück Jedes Ei wird mit größter Sorgfalt und Hingabe von Hand gefertigt und verpackt. 18,00 45716 10 Jedes Ei entsteht in unserer Manufaktur mit größter Hingabe: Zartschmelzende Schokolade wird sorgfältig temperiert, feines Marzipan von Hand geformt und jede Füllung mit erlesenen Zutaten abgestimmt. So entstehen kleine Kunstwerke, die nicht nur optisch begeistern, sondern auch geschmacklich ein Fest sind – ganz nach unserer jahrhundertealten Tradition. 3,60 45703 Seit 200 Jahren steht Kreutzkamm für meisterhafte Confiserie-Kunst. All unsere Ostereier werden mit handwerklicher Sorgfalt gefertigt – von der ersten Schokoladenschicht bis hin zur kunstvollen Verzierung. 3,60 45702 Handwerkskunst mit Tradition – Jede Schicht ein Meisterwerk 37,00 11
Osterkorb Nr. 1 Osterpaket Nr. 4 (Aw, C, F, G Hm, Hh, Hw, Hp) (Aw, C, F, G, Hm, Hh, Hw, Hp) Dekor mit Farbstoff Art-Nr: 42881 Gewicht Preis 76,00 € Art-Nr: 42884 Gewicht 1 Rosinen-Osterbrot 400 g 1 Rosinen-Osterbrot 400 g 1 Osterlamm 200 g 1 Osterlamm 200 g 3 Dessert-Eier je 30 g 1 Mandel-Osterbrot 400 g 2 Marzipan-Eier je 25 g 1 Hase im Kohl 120 g 1 Rosen-Pochette 125 g 1 Baumkuchenspitzen Feinherb 250 g 1 Schichtnougat-Ei 140 g 1 Schokoladenei-Schale Preis 165,50 € 150 g 3 Dessert-Eier je 30 g 4 Marzipan-Eier je 50 g Osterkorb Nr. 2 1 Osterei-Torte 1 Stück (Aw, C, F, G Hm, Hh, Hw, Hp) 1 Schichtnougat 100 g Art-Nr: 42882 Gewicht 1 Rosinen-Osterbrot 400 g 1 Hase im Kohl 120 g 1 Schweizer Teegebäck 180 g 1 Pasteten-Ei 150 g 1 Tafel Schokolade Preis 87,00 € 100 g 4 Marzipan-Eier Ab 10 Geschenkpaketen stellen wir Ihnen nach Wunsch individuelle Pakete zusammen. je 50 g Kontaktieren Sie uns einfach. Osterkorb Nr. 3 (Aw, C, F, G, Hm, Hn) Art-Nr: 42883 Gewicht 1 Mandel-Osterbrot 400 g 1 Knickebein Likör 120 g 1 Dessert-Ei 30 g 1 Marzipan-Ei 12 Preis 40,50 € 25 g 13
Kaffee & Kuchen Katharina & Sebastian Kreutzkamm-Aumüller gemeinsam am Kaffeetisch – so, wie es in der Familie Kreutzkamm seit Generationen Tradition ist. Kreutzkamm ist schon immer mehr als eine Konditorei – es ist ein Familienerbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Was einst als kleine Backstube begann, ist heute ein Sinnbild für handwerkliche Perfektion und echte Genussmomente. Jeder Kuchen erzählt eine Geschichte: von sorgfältig ausgewählten Zutaten, von Rezepten, die über Jahrhunderte bewahrt wurden und von der Leidenschaft und dem Können, die in jeder Kreation zu schmecken sind. Ein Stück Kuchen ist bei uns nicht nur ein süßes Gebäck, es ist das Ergebnis von Erfahrung, Hingabe und Liebe zum Detail. In der Familie Kreutzkamm waren es immer die gemeinsamen Momente, die den größten Wert hatten: ein Kaffee am Nachmittag, ein Stück saftiger Sandkuchen oder die erste Gabel einer feinen Torte. Und diese Tradition leben wir immer weiter. Ob klassische Rezepte oder neue Kreationen – unsere Kuchen stehen für das, was uns ausmacht: Qualität, Handwerkskunst und die Überzeugung, dass echter Genuss am besten in Gesellschaft und gemeinsam an einem Kaffeetisch schmeckt.
Die König Königsdisziplin Kaffee „Cafe da Lagoa” 100% Arabica, brasilianischer Farmkaffee aus schonender Trommelröstung Art-Nr: Gewicht Preis € 80010 250 g Filterkaffee, gemahlen 8,50 8001 1 500 g Cafè Crema, Bohnen 17,00 80012 500 g Espresso, Bohnen 17,00 des Konditoren-Handwerks Butter-Torteletts (Aw, C, G), Haltbarkeit 4 Monate Art-Nr: Gewicht 35061 1 10 g Preis € 5 Stück Rezept im Backbuch 5,00 Kuchen (Aw, C, G), Haltbarkeit 4 Wochen Art-Nr: Gewicht Sorte Preis € 44100 375 g Buttersandkuchen (Aw, C, G), 10,00 44101 400 g Marmorkuchen (Aw, C, G), 10,50 44102 400 g Orangensandkuchen (Aw, C, G), 10,50 44103 400 g Zitronensandkuchen (Aw, C, G), 10,50 44108 500 g Theatiner Nusskuchen (Aw, C, G, Hh, Hm) 1 1,50 44120 375 g Dänischer Plunderzopf (Aw, C, G, Hm) 1 1,50 32025 400 g Nusszopf (Aw, C, G, Hm), 10,50 Rezept im Backbuch Rezept im Backbuch Rezept im Backbuch Rezept im Backbuch Rezept im Backbuch Seit 200 Jahren steht der Baumkuchen im Mittelpunkt unserer Kreutzkamm Konditoreikunst. Schicht für Schicht wird der Teig mit ruhiger Hand aufgetragen, über offener Flamme goldbraun gebacken und mit feinster Schokolade oder Glasur vollendet. Diese besondere Technik erfordert Präzision, Geduld und Erfahrung – ein Handwerk, das wir über Generationen bewahrt haben. Das Ergebnis: ein saftiger, aromatischer Kuchen mit den legendären goldenen Ringen und einem Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Während sich die Herstellung im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat, bleibt das Herzstück unseres Baumkuchens unverändert: beste Zutaten, echtes Handwerk und die Leidenschaft unserer Konditoren. Früher wie heute fertigen wir ihn mit höchster Sorgfalt, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu schaffen. Jede einzelne Schicht erzählt von Tradition – und von der Kunst, Genuss mit Perfektion zu verbinden. 16
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