presenteert Yalda magazine december 2020 1
Yalda Magazine | december 2020 Uitgave door: Stichting Granate Keizersgracht 177 1016 DR Amsterdam 06 45 15 42 25 www.granate.nl redactie: granate@granate.nl directie: info@granate.nl facebook.com/st.granate instagram.com/stgranate Coverbeeld: Gerrit Schouten anno 1823 Redactie: Charlotte de Raad Leonard de Weerd Hoofdredacteur: Nafiss Nia Vormgeving: Janniek Sinnige Met bijdragen van: Farshad Aria, Leila Prnjavorac. Bas Belleman, Lev Avitan, Roberta Petzoldt, Anyssa Maipauw, Charlotte de Raad, Janniek Sinnige, Nafiss Nia, Luc de Raad, Dylan Kuyper, Karwan Hamid Halaq, Shayan Jelodar, Aziz Yigit, Ted van Leeuwen, Titia Bouwmeester, Parin Heidari, Saskia de Vries & Soukaina Lazaar Drukwerk: Drukkerij Ruparo Oplage: 300 stuks Yalda magazine is mogelijk gemaakt door een bijdrage van onder andere gemeente Amsterdam, stadsdeel West. 4
Yalda magazine In de nacht van 20 op 21 december zien wij aan de horizon langzaam het licht wederkeren. De donkere nachten maken weer plaats voor langere dagen. Deze wedergeboorte van de zon wordt gevierd tijdens Yalda, de langste nacht van het jaar. Yalda is een traditioneel Perzisch feest waarin de symboliek van het licht gevierd wordt met familie, eten, poëzie, verhalen en muziek. Granate zou dit jaar voor de 7e keer een evenement rondom Yalda organiseren, maar door de covid-19 pandemie kon dit niet doorgaan. We hebben dit moment aangegrepen om Yalda dit jaar te vieren in de vorm van een door Granate samengesteld magazine. Het magazine staat in het teken van Yalda; vol met poëzie, interviews, recepten, persoonlijke verhalen, achtergrondartikelen en filmbeschouwingen. Welkom bij Yalda in beeld en woord! 5
in turquoise kommen, koekjes in rode schalen. Bloemen verfraaien de glazen vazen, kaarsen fonkelen en de bloemlezing van Hafez blinkt op de tafel. Het feest kan beginnen: Yalda, de langste nacht. De viering van de wedergeboorte van de zon. We zijn bij elkaar. Vader opent plechtig de bloemlezing van Hafez en draagt voor: Bij het aanbreken van de dag werd ik van verdriet gered In de donkere nacht dronk ik het elixer dat ik begeerde. Verrukt was mijn ziel door de schittering van mijn heldere geest ik was geheiligd met de glorie van het leven O, wat een gezegende zonsopgang, wat een prachtige nacht de lange nacht die me bevrijdend een nieuw leven gaf Iedereen is stil. Zelfs de kinderen die nog niet weten wie Hafez is. Ze zien de adoratie op het gezicht van iedere volwassene. Vader kust de bloemlezing en legt hem neer. Nu is het tijd voor verhalen vertellen: van sprookjes en verre dromen tot waargebeurde anekdotes. Er is aandacht voor alles en iedereen. Natuurlijk beginnen grootouders eerst maar ze weten dat de jongeren ongeduldig op hun beurt zitten te wachten. Als zij het niet door hebben, geeft vader aan dat het woord naar de volgende moet. Na de verhalen neemt de muziek het stokje over. Broer speelt harmonica, moeder slaat ijverig op de tonbak. De vijfjarige Maryam bijt het spits af en begint te dansen. Tussendoor geeft iedereen zich gulzig over aan Yalda-lekkernijen. De rode gloed van jurken, kaarsen, lipstift en lekkernijen overheerst de nacht. Iedereen is mooi en het leven is nog mooier. Als de klok twaalf keer slaat, weten we dat de langste nacht voorbij is. De zon komt op. Het licht wint van de duisternis. Wat overblijft is de liefde. Nafiss Nia Directeur Granate 7
7 Voorwoord 10 Yalda tafel 12 Hafez, Ghazal 46 14 Oorsprong Yalda 18 Gedicht door Kyra-louise 20 Filmessay Taste of Cherry 24 Recept voorgerecht 26 Interview Les Super Étoiles de Partout 30 Gedicht door Charlotte de Raad 32 Hafez, Ghazal 25 8
Recept hoofdgerecht 36 Gedicht door Lev Avitan 38 Interview Dylan Kuyper & Luc de Raad 48 Illustratie Yalda tafel 50 Column door Leila Prnjavorac 52 Bijdrage Bas Belleman 54 Kort verhaal door Roberta Petztoldt 56 Korte films: Under Covers & Otherland 62 Gedicht door Nafiss Nia 64: Recept nagerecht 66 Hafez, Ghazal 143 69 Ons verzoek 9
Fleepit Digital © 2021