19de jaargang / nummer 4 / september 2024 Afgiftekantoor: 9100 Sint-Niklaas P408659 V.U.: Drukkerij VD - Walgoedstraat 1 - 9140 Temse Verschijnt 6 x per jaar februari, april, juni, september, oktober, december Extra vierge kokosolie Kruiden voor een optimale leverfunctie Het grote belang van omega-3-vetzuren De natuurwinkel, uw partner in gezondheid! BG_2409_01_Cover.indd 1 29/08/2024 14:50
SEAVEG CRISPIES BEKROONDE SMAAK 4,5 MILJOEN PLASTIC BAKJES BESPAARD* BIOLOGISCH, VEGAN AND GLUTENVRIJ Snack | Garnering | Bestrooien Ook beschikbaar in Multipacks van 5 met papierbevattende verpakking * Gebaseerd op jaarlijkse verkoop BG_2409_02_Vajra_A4.indd 1 29/08/2024 15:09
04 De belangrijkste kruiden voor een optimale leverfunctie 08 Stralingsbronnen in je leefomgeving 10 Omega-3-vetzuren Het grote belang en de zeer brede inzetbaarheid 14 Waarom extra vierge kokosolie helemaal niet slecht is voor hart en bloedvaten 16 Boeken 20 BioGezond Kook 23 Natuurlijke hulp bij een trage schildklierfunctie 26 Gezond ouder worden door in beweging te blijven en te sporten 28 Biologische lavendel Een toekomstgerichte sector 30 Bachbloesemtherapie bij depressiviteit, neerslachtigheid of somberheid 31 Nieuwtjes 32 De acaibes De ultieme ‘bom’ van antioxidanten? Colofon VIP partners © dreamstime 33 BioGezond Info BioGezond Adverteren Philip Coucke ph.coucke@telenet.be gsm 0473 57 18 04 Verantwoordelijke uitgever Drukkerij VD • Walgoedstraat 1 • 9140 Temse is een tweemaandelijks infoblad voor de natuurwinkelklant Oplage: 45.000 ex. Adres, abonnement Drukkerij VD Walgoedstraat 1 - 9140 Temse Tel. 03 760 10 10 steve@drukkerijvd.be Lay-out & aanleveren publiciteit Katelijn Vanacker k.vanacker@telenet.be gsm 0478 69 77 33 Overname, zelfs gedeeltelijk, van artikels en publicitaire projecten, is voorbehouden aan het copy- Advertenties en publiscopiën kunnen zonder enige motivering worden geweigerd. De uitgever wijst elke aansprakelijkheid voor de inhoud van de advertenties af. De inhoud van elke advertentie en publiscopie valt onder de verantwoordelijkheid van de adverteerder. right van het tijdschrift. Elke medewerker is verantwoordelijk voor zijn bijdrage. volg ons op www.biogezond.be M BioGezond P biogezondmagazine SEPTEMBER 2024 BG_2409_03_Inhoud.indd 3 BioGezond 3 29/08/2024 14:51
De belangrijkste kruiden voor Een optimale leverfunctie Het lijdt geen twijfel dat een westerse voeding met geraffineerde suiker, industriële vetbereidingen, verwerkte vleeswaren en alcohol een ernstige druk op de lever legt. Ook de inname van geneesmiddelen belast de leverfunctie. En zelfs als je gezond eet en geen medicijnen gebruikt, kunnen nog de talloze gifstoffen waarmee we via het milieu, huishouden en werk in aanraking komen, alsook de onvermijdelijke stress, onze leverfunctie bedreigen. Welke planten helpen ons hierbij? Overwerkte lever De lever is een grote klier met vele, levensbelangrijke functies. Vooral het opslaan en verwerken van voedingsstoffen, de vertering en stofwisseling van vetten en de ontgiftingsfunctie zijn cruciaal voor een goede gezondheid. Nu zorgen niet alleen voedingsfouten ervoor dat de lever bij velen overwerkt raakt, ook de reinigingsfunctie komt zwaar onder druk te staan! Denk maar aan milieugif- fen die in de voedselketen terechtkomen (PCB’s, dioxines, zware metalen, pesticiden…), medicijnen die we innemen en giftige stoffen waarmee we in aanraking komen (fijnstof, verven, lakken, plastics en hun weekmakers, detergenten…): die moeten allen in de lever onschadelijk gemaakt worden en via de gal of de urine uitgescheiden worden. Reken daarbij nog de dagelijkse portie stress en geen wonder dat leverklachten ontstaan zoals gebrekkige eetlust, Mariadistel is de plant bij uitstek voor een gunstige werking op de lever. 4 BioGezond BG_2409_04_lever.indd 4 SEPTEMBER 2024 29/08/2024 14:52
hoofdpijn en slecht slapen. Mariadistel: dé leverbeschermer en - reiniger Een plant waarvan bij uitstek een gunstige werking op de lever mag geclaimd worden, is de mariadistel (Silybum marianum). Deze wondermooie distel met melkwitte nerven bevat in haar zaden met ‘silymarine’ een complex van sterk antioxiderende flavonoïden: silybine (de sterkste), silychristine en silydianine. Deze stoffen beschermen dankzij hun sterke antioxiderende werking de vetten in de levercelmembranen tegen oxidatie, wat de integriteit, functie en overlevingsduur van levercellen ten goede komt, zeker als ze onder druk komen te staan door milieugiffen, alcohol, medicijnen, chemotherapeutische medicijnen, transvetzuren, een overmaat aan ijzer en virussen. Ook het bevorderen van de leverdetoxificatie door mariadistel is ruim gedocumenteerd: vooral door in fase II de binding van toxische stoffen aan glucuronzuur te bevorderen en door de hoeveelheid te verhogen van de belangrijke antioxidant en ontgiftende stof, glutathion. Ontstekingswerende effecten worden ook waargenomen, waarbij overactieve Küpffercellen in de lever worden afgeremd en de afscheiding van ontsteking bevorderende leukotriënen en prostaglandines type 2 vermindert. Mariadistel verhoogt ook het regeneratievermogen van de levercellen door de eiwitsynthese erin te bevorderen, remt overmatige bindweefselvorming in het leverweefsel (het voorstadium van cirrose), verbetert de kwaliteit van de immuniteit en werkt antiviraal. Belangrijk om op te merken is dat silymarine niet zo goed wordt opgenomen, reden waarom in bepaalde studies het effect van mariadistel weinig significant is. Gelukkig kan de opname van de hoofdcomponent KORTE TRAININGEN NAJAAR 2024 VOOR THERAPEUTEN, HULP- EN ZORGVERLENERS, COUNSELORS EN COACHES. Eetstoornissen Muziek en klank in therapie Als het impostersyndroom je in de weg staat Schaamte en kwetsbaarheid Schaduw van de hulpverlener Sprookjes en verhalen in therapie Rituelen als interventie in psychotherapie Lichaam in expressie Familieopstellingen En nog vele andere. WWW.EDUCATIEVE-ACADEMIE.BE PURAD-TOX Vegan complex voor leverfunctie en spijsvertering Bepalen vermoeidheid en stemmingswisselingen het verloop van je dag? Onverklaarbare lichaamsklachten kunnen wijzen op een moeizame afvoer van afvalstoffen. PuraD-Tox ondersteunt de reiniging van het lichaam met: VitaCholine® voor een normale leverfunctie en vetstofwisseling Geconcentreerde extracten van mariadistel, artisjok, paardenbloem, kurkuma en gember Goed opneembare vormen van vitamine E en zink 10 spijsverteringsenzymen (ZyMate® Max) Probeer PuraD-Tox, slechts 2 capsules per dag. Geschikt vanaf 18 jaar. Meer info op purasana.com. www.purasana.com SEPTEMBER 2024 BG_2409_04_lever.indd 5 BioGezond 5 29/08/2024 14:52
wilde artisjok of kardoen als belangrijke steun voor de lever. silybine zeer sterk verhoogd worden door binding met fosfatidylcholine uit lecithine. Van dergelijk ‘mariadistelfytosoom’ is in combinatie met vitamine E o.a. een zeer significante werking bij niet alcoholische vetlever (NAFLD) aangetoond Artisjok: betere vetvertering, lagere bloedvetten De artisjok (Cynara scolymus), waarvan men de vlezige schutbladeren en bloembodems als delicatesse kan eten, levert met zijn bladeren ook een belangrijke steun voor de lever. Nog net iets beter werkt de wilde artisjok of kardoen (Cynara cardunculus). Hoewel ze vooral op basis van hun bioflavonoïden ook aanzienlijke antioxiderende en dus leverbeschermende effecten kunnen uitoefenen (zoals mariadistel), zijn vooral de betere aanmaak van gal (choleretisch effect) en betere afscheiding van gal (cholagoog effect) door deze planten beschreven. Werkingen die vooral toegeschreven worden aan de waardevolle bitterstoffen (sesquiterpeenlactonen) en fenolzuren (vooral cynarine). Meer afscheiding én een betere kwaliteit van gal impliceert dat door een waardevol extract van wilde artisjokbladeren de lever zich beter kan ontgiften, dat de vertering van vetten wordt bevorderd met minder dyspepsie (spijsverteringslast) door zware of vethoudende maaltijden en dat de vorming van galstenen wordt voorkomen, met een betere afvoer van galgruis. Door een betere galproductie en leververwerking van vetten kunnen overigens ook te hoge bloedspiegels van cholesterol en triglyceriden verlaagd worden. Ten slotte blijkt ook wilde artisjok een hulpmiddel te zijn in de strijd tegen vetlever. Kurkuma, dé ontstekingsremmer Ook de kurkumawortel (Curcuma longa/xanthorrhiza) is interessant voor een optimale leverfunctie. In de eerste plaats oefent het complex van curcuminoïden erin belangrijke antioxiderende effecten uit op de levercellen en remt het ontstekingsverschijnselen in de lever (alsook elders in het lichaam), door de belangrijkste trigger 6 BioGezond BG_2409_04_lever.indd 6 van ontstekingsreacties, NFκβ of nuclear factor kappa bèta, af te remmen. Daarom wordt kurkuma aanzien als één van de belangrijkste kruidenremedies voor cholangitis of galwegenontsteking (wel niet geven bij ingeklemde galstenen), als een potente leverbeschermer tegen toxische stoffen (milieugiffen, alcohol, medicijnen, chemotherapeutica, additieven, aflatoxine B), als een plant die de leverdetoxificatie bevordert en die zorgt voor de productie van meer gal van een goede, vloeibare kwaliteit. Laatstgenoemde effecten vertalen zich ook in een betere vetvertering, een lager risico op het ontwikkelen van galstenen en een betere controle over cholesterol- en triglyceridenpeil. De ontstekingswerende curcuminoïden in kurkuma hebben hetzelfde nadeel als silybine in mariadistel: ze zijn niet zo goed opneembaar. Een probleem dat kan opgelost worden door een aan de Ayurveda ontleende techniek, waarbij de binding met fosfatidylcholine uit lecithine (een ‘kurkumafytosoom’) de opneembaarheid van de curcuminoïden met liefst een factor 29 verhoogt. Van dit kurkumafytosoom is trouwens een gunstige werking bij NAFLD aangetoond met afname van het vetgehalte in de lever, naast een verlaging van de bloedvetten en het urinezuurgehalte. Er bestaan ook nog andere formuleringen met kurkuma, waarbij op een natuurlijke manier de curcuminoïden beter worden opgenomen. Maar gebruik zeker geen kurkumapreparaat met de synthetische emulgator polysorbaat 80! Nog andere planten Met een combinatiepreparaat op basis van de drie bovengenoemde planten kan een zwakke, overbelaste, te vette of zieke lever sterk ondersteund worden. Er bestaan overigens nog meer planten die de leverfuncties kunnen ondersteunen en klachten van lever en galwegen kunnen verbeteren. De sterkste argumenten bestaan er voor: - paardenbloem (Taraxacum officinale) - desmodium (Desmodium ascendens) - sikkelgoudscherm (Bupleurum falcatum) - stinkende gouwe (Chelidonium maius) - chrysantellum (Chrysantellum americanum) - ramenas (Raphanus sativus var. niger) - wilde cichorei (Cichorium intybus) - pepermunt (Mentha x piperita). Ondersteunende nutriënten Ook welbepaalde voedingsstoffen kunnen de leverfuncties ondersteunen. We denken hierbij vooral aan: - vitamine E: het belangrijkste antioxidans in de bescherming van de levercelmembranen. Het moet wel gaan om een natuurlijk complex van tocoferolen en tocotriënolen, zeker geen geïsoleerde alfatocoferol! - choline, een stof die gerekend wordt tot de B-vitamines en de vetstofwisseling bevordert, vetstapeling in de lever vermindert en de galfunctie verbetert. - de overige B-vitamines, die diverse ontgiftingsfuncties ondersteunen - glutathion en de precursor daarvan (NAC of N-acetylcysteïne): zeer belangrijk voor zowel de bescherming van de lever als voor de detoxificatieprocessen die erin gebeuren - omega-3-vetzuren (EPA en DHA): tegen ontstekingsverschijnselen, voor een betere conditie van de celmembranen - lecithines, waarvan de belangrijkste fosfatidylcholine is: voor een vlotte aanmaak van gal en een optimale samenstelling van de levercelmembranen - taurine: voor de aanmaak van gal van een goede, vloeibare kwaliteit. M SEPTEMBER 2024 29/08/2024 14:52
mariadistel* onder de vorm van een goed opneembaar en wetenschappelijk onderzocht fytosoom (SILYPHOS®) • met kurkuma* onder de vorm van een goed opneembaar en wetenschappelijk onderzocht fytosoom (MERIVA®) • met wilde Artisjok* (Kardoen) onder de vorm van een goed opneembaar en wetenschappelijk onderzocht extract (PYCRINIL®) • met choline* dat bijdraagt tot een normale stofwisseling van vetten WETENSCHAPPELIJK ONDERZOCHT www.mannavital.com BG_2409_07_Mannavita_herpaton_A4.indd 1 Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels- info@mannavital.be - tel +32 56 43 98 52 29/08/2024 15:10
Ad Auteur: Lode Denecker & Foto: Dreamstime Stralingsbronnen in je leefomgeving De technologische evolutie waarin we ons bevinden, brengt enorme voordelen met zich mee. Maar heb je je ooit afgevraagd of er ook gezondheidsnadelen aan verbonden kunnen zijn? Misschien ken je mensen die, ondanks een gezonde levensstijl, voortdurend vermoeid blijven. Of misschien herken je dit bij jezelf. Heb je er ooit aan gedacht dat straling wel eens een grote oorzaak zou kunnen zijn? Straling ruik je niet, proef je niet en ziet je niet, maar steeds meer mensen en dieren voelen wel degelijk de effecten. We worden aan steeds meer straling blootgesteld en daarom is het cruciaal om verstandig om te gaan met stralingsbronnen om ons heen. Eigen en externe stralingsbronnen Stralingsbronnen kunnen we indelen in twee groepen: de apparaten die we zelf gebruiken en externe stralingsbronnen. Voorbeelden van eigen stralingsbronnen zijn wifi-routers, draadloze telefoons, smartphones, zonnepanelen, smartwatches en elektrische of hybride auto's. Deze lijst wordt steeds langer. Verder zijn er de externe bronnen, zoals zendmasten (met 4G en 5G), hoogspanningsleidingen, transformatorhuisjes en satellieten. Ook de stralingsbelasting van de apparaten van buren is niet te onderschatten, vooral wanneer je in een appartement of halfopen bebouwing woont. Nadelige effecten Maar waarom is het zo belangrijk om straling te vermijden? Het International Agency For Research on Cancer, het kankeragentschap van de Wereldgezondheidsorganisatie, beschouwt gsm-straling al sinds 2011 als mogelijk kankerverwekkend. Ondertussen zijn er talloze wetenschappelijke studies die wijzen op de diverse schadelijke effecten van straling op mensen, dieren en planten. Wist je bijvoorbeeld dat vrouwen die op minder dan 500 meter van een hoogspanningsleiding wonen vier keer meer kans hebben op on- Houd afstand van stralingsbronnen en beperk je blootstellingstijd. 8 BioGezond vruchtbaarheid dan degenen die op meer dan 1000 meter afstand wonen? (uit een studie van 2019: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pmc/articles/PMC6522214/) Ook slechte slaap en chronische vermoeidheid zijn veel gehoorde klachten in verband met straling. Mensen hebben moeite om in slaap te vallen, slapen vaak niet door of worden niet uitgerust wakker, wat leidt tot een gebrek aan energie overdag. Dit zijn symptomen die je misschien herkent of die je in je omgeving hebt opgemerkt. Wat nog verontrustender is, is dat schadelijke effecten vaak optreden bij stralingsniveaus die vele malen lager liggen dan de officiële normen. Deze normen blijken inmiddels achterhaald en bieden in veel gevallen onvoldoende bescherming tegen gezondheidsrisico's. Wat kunnen we zelf doen? Maar er is ook goed nieuws. We kunnen zelf veel doen om onze blootstelling aan straling te minimaliseren. Stap één is bewustwording van de gevaren van straling en het identificeren van stralingsbronnen in onze omgeving. En terwijl we profiteren van moderne technologie, kunnen we door verstandig gebruik de risico's minimaliseren. Een van de belangrijkste maatregelen die we kunnen nemen, is afstand houden van stralingsbronnen. Weet je dat het verdubbelen van de afstand tot een stralingsbron de blootstelling met een factor tien vermindert? Steek je smartphone niet in je broekzak, maar leg hem wat verder weg. Plaats wifi-routers niet op plekken waar je veel tijd doorbrengt en zeker niet bij je slaapkamer of schakel hem 's nachts uit. Veel mensen vergeten dat straling in alle richtingen zendt, dus zorg ervoor dat je niet boven of onder zware stralingsbronnen slaapt, zoals een slimme meter of zonnepanelen. Beperk ook de tijd die je bij stralingsbronnen doorbrengt, vooral 's nachts. Een goede nachtrust is essentieel voor je gezondheid en vitaliteit, dus vermijd straling 's nachts nog meer dan overdag. Als je goed wilt slapen, horen apparaten zoals smartphones, smartwatches en elektrische wekkers niet op je nachtkastje of in bed thuis. Het is tijd om bewuste keuzes te maken voor je gezondheid en die van je gezin. Met kleine aanpassingen in je dagelijkse leven kun je je blootstelling aan straling drastisch verminderen en werken aan een gezonder en vitaler leven. M SEPTEMBER 2024 BG_2409_08_straling +aqwatech_pentapower_ad.indd 8 29/08/2024 14:53
ori ert dv A Bescherm je gezondheid door elektromagnetische straling om te zetten in positieve energie Lode Denecker, stralingsexpert bij Penta Power vertelt hoe dat kan We leven in een wereld waarin technologie een alsmaar groter deel uitmaakt van ons dagelijks leven, maar tegelijkertijd worden we ook steeds meer blootgesteld aan straling. Wat betekent dit voor onze gezondheid en kunnen we zelf iets doen? Lode: “We leven in een digitale wereld waarin technologie onmisbaar is geworden. Onze leefomgeving en ons dagelijks leven worden sterk beïnvloed door die digitalisering. Denk maar aan smartphones, babyfoons, wifi-netwerken en slimme apparaten die ons leven gemakkelijker maken. Maar al die technologie brengt ook een constante blootstelling aan elektromagnetische straling met zich mee. Die straling is onzichtbaar, maar altijd en overal aanwezig. Verschillende onderzoeken tonen aan dat blootstelling aan straling kan leiden tot gezondheidsklachten, zoals hoofdpijn, slaapproblemen en een verstoorde energiebalans. Het is daarom essentieel om stil te staan bij de negatieve impact van straling op onze gezondheid en deze waar mogelijk te vermijden.” Van onzichtbare dreiging naar positieve kracht Lode Denecker CEO Penta Power | 15 jaar ervaring als stralingsexpert Bachelor Agro-industrie | Master in Farmacie Missie: Ontwikkelen van innovatieve en effectieve oplossingen voor een gezonde, stralingsvrije leefomgeving blijven genieten van het comfort van moderne technologie en tegelijkertijd je gezondheid verbetert. Het is een eenvoudige en doeltreffende oplossing voor een steeds groter wordend probleem." Wat kunnen we zelf doen om ons hiertegen te beschermen? Lode: “Het goede nieuws is dat er effectieve middelen bestaan om je hiertegen te beschermen. Bij Penta Power hebben we ons gespecialiseerd in technologieën die schadelijke straling niet alleen neutraliseren, maar ook omzetten in positieve energie. Onze Penta Power Tags zijn ontwikkeld door stralingsexperten op basis van de nieuwste inzichten in kwantumfysica. Ze bieden een unieke, makkelijke oplossing voor een probleem dat steeds urgenter wordt in onze samenleving.” Een waardevolle investering in je gezondheid Meer dan bescherming: een boost voor je welzijn Onze missie: Gezond leven in een digitale wereld Dus, met de Penta Power Tags kunnen we het beste van twee werelden combineren: moderne technologie zonder gezondheidsrisico's? Lode: "Inderdaad. Met onze Penta Power Tags bescherm je jezelf tegen de negatieve effecten van straling, terwijl je optimaal kunt Wil je meer weten over hoe je jezelf kunt beschermen tegen elektromagnetische straling? Download ons gratis e-book door de QR-code te scannen of bezoek links.penta-power.com/ Biogezond Penta Power helpt je om op een toegankelijke manier gezond en stralingsvrij te leven, met onderbouwd advies van experten, concrete tips en praktische oplossingen. SEPTEMBER 2024 BG_2409_08_straling +aqwatech_pentapower_ad.indd 9 Kun je wat meer vertellen over hoe deze Penta Power Tags precies werken? Lode: “Onze Penta Power Tags gaan verder dan enkel bescherming tegen elektromagnetische straling. Ze zetten de schadelijke componenten van deze straling om in positieve energie, wat bijdraagt aan een goede gezondheid en algemeen welzijn. Gebruikers van de Tags merken dat klachten zoals spanningshoofdpijn en chronische vermoeidheid sterk verminderen of zelfs verdwijnen. Daarnaast ervaren ze een verbeterde slaapkwaliteit, meer energie en een betere balans, ook in omgevingen vol (draadloze) technologie.” Waar kunnen mensen meer informatie vinden over hoe ze zichzelf optimaal kunnen beschermen? Wil je meer weten? Bezoek onze website www.pentapower.com. Daar bieden we een gratis e-book aan met uitgebreide informatie en praktische tips. Het is een uitstekende bron van informatie voor iedereen die zich beter wil beschermen tegen de gevaren van elektromagnetische straling en tegelijk wil inzetten op een gezond leven vol energie. BioGezond 9 29/08/2024 14:53
Fleepit Digital © 2021