SEGPA NEWS #2 Décembre 2020 Dossier Atelier jardinage LES ATELIERS DE LA SEGPA CYCLE ET MOTOCYCLE LAURE'ART PROJET COUTURE ARTS ET CULTURE LA CHORALE DU COLLEGE
Le mot de la Directrice INFOMAG SEGPA NEWS N°2 Directrices de la publication : Mme NONONE, Principale Mme BASTIEN, Directrice de la SEGPA Rédactrices en chef : Mme JEAN-BAPTISTE, Professeur-Documentaliste Mme SAUPHAR, Professeur en Segpa Rédacteurs : élèves de 4eme3 et 3eme2 Maquettiste: Mme JEAN-BAPTISTE, Professeur-Documentaliste Adresse : Collège Alexandre STELLIO Le Bourg 97217 Les Anses d'Arlet Année scolaire 2019-2020 C’est avec plaisir et fierté que nous vous présentons une nouvelle édition de notre revue. Ce journal se veut être un outil fédérateur qui a pu voir le jour malgré le contexte très particulier de cette année scolaire. Nous remercions toutes les personnes qui ont collaboré à sa rédaction et contribué à la réussite des élèves. Ce travail d’équipe, professeurs et élèves, assure la cohésion et l’implication de tous. Florence BASTIEN Directrice Segpa
1 JARDINAGE Du charançon au chlordécone L’entretien du jardin Technique de culture Le jardin de prévoyance 2 LES ATELIERS DE LA SEGPA Cycle et motocycle HAS 3 PROJET 4 ARTS ET CULTURE Lauré'Art Chorale
JARDINAGE Du charançon au chlordécone * *Structure et représentation de la molécule de chlordécone. Le charançon est un insecte qui s'attaquent aux racines des bananiers. Afin de lutter contre ses ravages, on a introduit le chlordécone. C'est un insecticide efficace mais pas sans conséquence sur l'environnement et la santé des êtres vivants. Interdit depuis 1977 aux États-Unis et en 1990 en France car jugé dangereux, il a été utilisé aux Antilles jusqu’en 1998 par dérogation. Comment continuer à manger sainement, quand on sait que le chlordécone a pollué durablement les terres, les rivières, les animaux et affectent la santé des hommes? Les ateliers jardinage répondent en partie à cette problématique car nous apprenons à cultiver autrement. Aussi, nous avons fait quelques recherches sur la situation de la Martinique suite à l’utilisation du chlordécone.
par la chlordécone
La pollution par la chlordécone aux Antilles françaises a conduit l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale) à en étudier les conséquences sur la population. Les études scientifiques montrent qu’il existe des liens entre l’exposition au chlordécone et le développement de certaines pathologies. À travers l’alimentation, la chlordécone et d’autres pesticides affectent la santé humaine. Femmes enceintes et prématurité Plus la teneur en chlordécone dans le sang est élevée chez la femme enceinte, plus la durée de la grossesse diminue et plus le risque d’un accouchement prématuré augmente. Exposition des bébés à la chlordécone La chlordécone parvient à traverser la barrière placentaire, l’exposition débute donc dès les premiers stades de développement du fœtus. Dans l’étude Timoun, 56% des échantillons de sang du cordon ombilical étudiés étaient contaminés. Après la naissance, l’exposition à la chlordécone se fait via l’alimentation, et dans une moindre mesure par le lait maternel. Comparativement à d’autres polluants, la chlordécone est faiblement excrétée par le lait. Le développement des jeunes enfants Le développement psychomoteur des jeunes enfants est altéré par l’exposition à la chlordécone : c’est un perturbateur endocrinien. Entre 7 et 18 mois, on observe un impact sur la mémoire visuelle à court terme et la motricité fine, c’est-à-dire la capacité à manipuler de petits objets. Cancer de la prostate et fertilité chez l’homme Le risque d’avoir un cancer de la prostate est plus élevé chez les hommes qui ont été les plus exposés. Des antécédents familiaux de cancer de la prostate (facteur génétique) et le fait d’avoir vécu dans un pays occidental (facteur environnemental) augmentent encore le niveau de risque. source: www.martinique.ar.sante.fr
ET RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES FRUITS ET LEGUMES Consommez sans crainte : ananas, tomates, aubergines, choux pommés, fruits à pain, ti-nains, oranges, bananes, mandarines, mangues... Avant de les consommer, renseignez-vous sur les précautions prises à la production: melons, concombres, giraumons, pastèques, oignons pays, cannes à sucre, les salades, ignames, dachines, patates douces,curcuma, gingembre, carottes, navets... CUISINE Je lave mes légumes racines avant de les éplucher et après les avoir épluchés. J’épluche généreusement (1/2 centimètre) mes légumes racines. EAU 44% OF Je ne bois pas l’eau des sources du bord30% ADULTS ADULTS de la route Je ne mange pas les poissons et crustacés hors élevage péchés dans nos rivières. JARDINAGE ELEVAGE Si mon sol est contaminé par la chlordécone : Je cultive mes salades, oignons-pays, persil, thym, dans des bacs avec de la terre non polluée J’utilise des tuteurs pour que les fruits ou les légumes n’entrent pas en contact avec le sol. Je cultive mes légumes racines sur des tas de compost Si mon sol est contaminé par la chlordécone : J’isole mes animaux du sol pollué par une dalle de protection (béton ou autre). Je surélève les cages de mes poules, coqs, oies, canards, pintades et lapins. Je nourris mes animaux avec de la nourriture non polluée. Je donne à mes animaux de l’eau potable ou de l’eau de pluie. Pour plus d'information : www.martinique.ar.sante.fr ou scannez le QR Code ci-contre
de nos ateliers ! Mardi 18 novembre 2019, la classe de 4e3 s’est rendue au jardin du collège avec Mme Sauphar et Mme Jean-Baptiste, pour participer à un atelier jardinage avec M. Carême. Nous avons commencé par nettoyer le bac à lasagnes que nous avions réalisé il y a quelques mois de cela. Puis, nous avons appris à réaliser des buttes pour planter des légumes racines. Enfin, nous nous sommes rendus au CDI avec notre intervenant. Nous avons parlé du chlordécone et nous avons aussi abordé le thème de notre prochain atelier : le jardin de prévoyance. LARCHER Samantha
EN LASAGNES Les cultures que nous avions mis en place ont bien poussé mais ont souffert de notre absence. Notre bac en lasagnes a été envahi par des herbes indésirables. Les fruits qui n'ont pas été cueillis à temps ont séché. Certaines de nos cultures ont disparu tels que la tomate et le pourpier. Afin de raviver notre bac, nous avons procédé à son nettoyage en arrachant les branches mortes et les mauvaises herbes. Ensuite, nous l'avons rempli de tontes de gazon sèches. Les plantes les plus résistantes ont été le gombo et le basilic. L'entretien du bac en lasagnes est donc une opération indispensable quand on jardine! GRAT Marc SAINTE-ROSE Rodnny
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