Das tägliche Messemagazin Ein Produkt von Streifzug durch Innovationen und Informationen Die FAFGA‘22 alpine superior spiegelt als Treffpunkt der Tourismusbranche die Vielfalt der Gastro- und Tourismusszene in Tirol wider. Zu Entdecken gibt es auf der FAFGA vieles. Jedes Jahr informieren sich auf der FAFGA alpine superior Fachbesucher zu den Schwerpunkten Food, Kaffee, Küche & Kochen, Einrichtung & Tischkultur, Dienstleistung & IT, Wellness & Entertainment und über einiges mehr. Bei der FAFGA‘22 gibt es erst- Kreativität auf der FAFGA‘22: Sascha Ortner (li.) und Klaus Kramser von Moonbikes zeigen im Bereich der StartUp Area auf ihrem Stand ein 100%iges elektrisches Snowbike. Anton Mattle, Landesrat für Wirtschaft und Digitalisierung Foto: Tiroler Volkspartei Der FAFGA-Sager mals eine eigene Start-Up Area. Projektleiter Stefan Kleinlercher: „Der Tiroler Tourismus setzt unter anderem auf junge Talente und fördert zukunftsgerichtete Ideen. Die FAFGA ist für diese Start-Up Unternehmen eine ideale Plattform. Hier können sich junge Unter- nehmen mit einem innovativen Produkt oder Dienstleistung präsentieren.“ Diese Innovationen sind ein wichtiger Baustein des Erfolges der FAFGA. Die Besucherinnen und Besucher wollen die Möglichkeit der Informationen und Bestellmöglichkeiten bei den Ausstellern nutzen und einen Blick auf die Trends in der Branche werfen. Ergänzt wird dieses Infopaket mit der Möglichkeit der Kommunikation zwischen Branchenkollegen, Fachleuten und Experten. Die FAFGA‘22 ist ein deutliches Lebenszeichen des Tourismus. „Das Thema Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist eine große Herausforderung in der gesamten Branche und von entscheidender Bedeutung, da sie eine existenzielle Säule des Erfolges unserer heimischen Tourismuswirtschaft darstellt.“ ••• Rund 20 Start-Ups auf der FAFGA 2022 ••• Mehr dazu ab Seite 3 ••• 1
21.9. 0 Uhr) woch, von 11:30–17:0 itt alle C L: M SPECIA ulrestaurant (H ... HEUTE ... „JETLAG 2.0 – DIE PARTYBAND“ Sch FAFGA Die FAFGA-Party: heute letztmalig ab 18:00 Uhr in der Tirol Lounge, Halle C Rosa Ochsenfilettranchen mit Gewürzjus, Herbstgemüse und Erdäpfelgratin € 24,50 DIE täglichen HIGHLIGHTS ... Fachmesse für Kaffee-Inseltour – vom RohproGastronomie, Hotel dukt bis in die Tasse und Design Halle A, Baristabereich PROGRAMM Schulrestaurant Tourismusschulen Villa Blanka MESSEBÜHNE, HALLE C Halle C TAGESGERICHT Fachmesse Fachmesse für für Fachmesse für PräsentationGastronomie, HotelDesign des Verbandes der Gastronomie, Hotel und und Design Gastronomie, Hotel und Design Köche Österreichs Halle C, VKÖ-Bühne Fachmesse für Fachmesse für Gastronomie, Hotel Internationale & Tiroler Meister- und DesignGastronomie, Hotel und Design schaften MESSEBÜHNE, HALLE C MESSEBÜHNE, HALLE C (Kaffee-, Barista-, Latte-Art-Meisterschaft und Filter „Coffee ChallanFachmesse für MITTWOCH, 21. SEPTEMBER MITTWOCH, 21. SEPTEMBER ge“), Halle A, Baristabereich Gastronomie, Hotel und Design Spannende Diskussionen *Allergenkennzeichnungen auf der Speisekarte PROGRAMMTag der Tourismuswirtschaft: PROGRAMM PROGRAMM Experten geben Antworten MESSEBÜHNE, HALLE CPROGRAMM PROGRAMM MITTWOCH, 21. SEPTEMBER rismus und Freizeitwirtschaft, NEU! Start-up-Area 10:30–12:00 Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft 10:30–12:00 Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft MESSEBÜHNE, HALLE C MESSEBÜHNE, HALLE C Halle B.0 10:30–12:00 Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft Messebühne Halle C & Tirol Lounge garantiert: Messebühne Halle C &Halle A. Rainer, Obmann FachgrupTirol Lounge, Tirol Lounge Messebühne Halle C & Tirol Lounge Vorträge - täglich zu den Themen MITTWOCH, 21. SEPTEMBER pe Gastronomie, F. Staggl, Ob14:00 14:00 Employer Branding 2.0 Employer Branding 2.0 14:00 Employer Branding 2.0 C,MITTWOCH, für Obergeschoß, Messe Tischkultur vom Feinsten powered Employer Branding 2.0, 21. qualifizierte Mitarbeiter 1. Markt? 21. SEPTEMBER MITTWOCH, Recruting SEPTEMBER Gibt es noch am Fachmesse füres noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? 10:30–12:00 Tag der Tiroler TourismuswirtschaftGibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? Fachgruppe Hotellerie, Fachmesse mann Gibt by WMF 10:30–12:00 10:30–12:00 Tag der ich als Design Was muss ich als Tiroler Tourismuswirtschaft Gastronomie, muss ichundArbeitgeber tun,4.0, Digitalisierung 4.0Tag der Arbeitgeber tun, um MitarbeiterWas muss TirolerArbeitgeber tun, um Mitarbeiter Gastronomie, Mittwoch, Innsbruck am Hotel und Tourismuswirtschaft Kröll, Obmann Fachgruppe Was Hotel als Design um Mitarbeiter Messebühne Talente C&&Tirol Lounge Halle Czu gewinnen. MESSEBÜHNE, Halle C &abzu gewinnen. HALLE CLounge A. Halle B.0, Stand B.063 Halle C, Messebühne Messebühne Halle Tirol Lounge Messebühne Tirol zu halten und neue zu halten und neue Talente PROGRAMM zu halten und neue Talente zu gewinnen. Pratto Consulting 10:30 Uhr. Reisebüros, A. Wurzenrainer, Obmann Fachgruppe Kino-, Kultur- u. Vergnügungsbetriebe sowie G. Giner, Obmann Fachgruppe Freizeit- und Sportbetriebe. Pratto Consulting Pratto Consulting 14:00 Employer Branding 2.0 Employer Branding 2.0 14:00 Employer Branding 2.0 14:00 Gibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? noch4.0 Vortrag Gibt es 15:00 15:00 Recruiting 4.0 Vortrag Recruiting qualifizierte Mitarbeiter am Markt? MITTWOCH, 21. Recruiting 4.0 Vortrag Gibt es binden wir ArbeitgeberMitarbeiter:innen mussund binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? SEPTEMBER Was Was So finden undmuss ich als erfolgreich tun, um Mitarbeiter ich als Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter So finden So finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen Was muss und neue Talente 10:30–12:00 ATRACT und neue Talente zu gewinnen. zu halten ATRACTzu halten ich alsby METRO zutun, um Mitarbeiter eG sponsored by METRO eG sponsored Arbeitgeber gewinnen. Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft ATRACT eG sponsored by METRO Messebühne Halle C & Tirol Lounge Pratto Consulting Pratto Consulting zu halten und Tourismus 4.0 16:00 Digitalisierung imneue Talente zu gewinnen. Digitalisierung im Tourismus 4.0 16:00 16:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 15:00Was muss ichConsulting Vortrag 14:00 BetriebEmployer Branding 2.0 15:00 Recruiting 4.0 Recruiting 4.0 um als Destination oder Betrieb Was muss ich tun,Vortrag Pratto tun, um als Destination oder Was muss ich tun, um als Destination oder Betrieb Gibt es noch So finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen binden wir erfolgreich am Markt? werden. den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zuden finden undqualifizierte Mitarbeiter Mitarbeiter:innen werden. MITTWOCH, 21. SEPTEMBER MITTWOCH,So steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu 21. SEPTEMBER den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. Was muss ich als Arbeitgeber TikTok, Mitarbeiter ATRACT eG sponsored by ATRACT Was kann ich machen, by bei tun, 15:00 Was kann ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. eG sponsored um METRO um Instagram und Co. Recruiting 4.0 Vortrag METRO 10:30–12:00 Was kann Tiroler Tourismuswirtschaft Tag der ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. meine Reichweite aufzubauen. 10:30–12:00 meineder und neue Talente zu gewinnen. Tag Reichweite aufzubauen. zu halten Tiroler Tourismuswirtschaft 16:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 Digitalisierung 16:00 Tourismus 4.0 meine Reichweite aufzubauen. So finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen Halleim & Tirol Lounge Messebühne Halle C & Tirol Lounge Messebühne Pratto Consulting Pratto Consulting Pratto Consulting C Was muss Betrieb Pratto Consulting ATRACT eGich tun, um als METRO oderWas muss ich tun, um als Destination oder Betrieb sponsored by Destination 14:00 Employer Branding 2.0 Employer Branding 2.0 15:00 Recruiting 4.0 Vortrag den steigenden Ansprüchen 14:00 der Gäste gerecht steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. den zu werden. Gibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? Gibt es noch machen, um bei TikTok,am Markt? und Co. So finden ich binden wir erfolgreich Instagram Was kann ich machen, um bei TikTok, Was kann Co. 16:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 Instagram undundqualifizierte Mitarbeiter Mitarbeiter:innen Was muss ich als Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter Was muss ich als aufzubauen. tun, um Mitarbeiter ATRACT eG sponsored by METRO meine Reichweite aufzubauen. meine Reichweite Arbeitgeber Was muss ich tun, um als Destination oder BetriebConsulting Talente zu gewinnen. zu halten und neue Talente zu gewinnen. zu halten und neue Pratto Consulting Pratto 16:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 Pratto Consulting Pratto werden. den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zuConsulting um als Destination oder Betrieb Was muss ich tun, 15:00 15:00 Instagram und Co. Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. Recruiting 4.0 Vortrag Recruiting 4.0 Vortrag den steigenden Was kann ich machen, um bei TikTok, So finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen So finden und machen, um bei TikTok, Instagram und Co. Was kann ich binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen meine Reichweite aufzubauen. Fachmesse ATRACT eG sponsored by METRO für ATRACT eG sponsored by METRO meine Reichweite aufzubauen. Pratto Consulting Gastronomie, Hotel und Design Pratto Consulting im Tourismus 4.0 16:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 16:00 Digitalisierung PROGRAMM PROGRAMM 15:00 Über die aktuellen Themen der MESSEBÜHNE, HALLE LöBranche sowie mögliche C sungsansätze diskutieren: M. Gerber, Spartenobmann Tou- MESSEBÜHNE, HALLE C Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design fafga.at fafga.at Was für Fachmessemuss ich tun, um als Destination oder Betrieb den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. Gastronomie, ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. Hotel und Design Was kann PROGRAMM Alusteher Messebühne, Halle C meine Reichweite aufzubauen. Pratto Consulting Fachmesse für für Fachmesse MESSEBÜHNE, HALLE C Gastronomie, Hotel undund Design Gastronomie, Hotel Design fafga.at PROGRAMM DIENSTAG, 20. SEPTEMBER Employer Branding HALLE C MESSEBÜHNE, 2.0 Gibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? 11:00 PROGRAMM fafga.at PROGRAMM Was muss ich als Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter zu halten und neue Talente zu gewinnen. Pratto 21. SEPTEMBER MITTWOCH,Consulting MESSEBÜHNE, HALLE C C MESSEBÜHNE, HALLE fafga.at Tag derVortrag Tourismuswirtschaft Recruiting 4.0 10:30–12:00 Tiroler 14:00 So finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen Messebühne by METRO ATRACT eG sponsoredHalle C & Tirol Lounge PROGRAMM fafga.at Fachmessemuss ich tun, um als Destination oder Betrieb Was für Gastronomie, Hotel und Design FachmesseWas kann ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. für Gastronomie, Hotel undaufzubauen. meine Reichweite Design den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. fafga.at MESSEBÜHNE, Alusteher Messebühne, Halle C Pratto Consulting PROGRAMM PROGRAMM Alusteher Messebühne, Halle C HALLE MESSEBÜHNE, HALLE C Alusteher Messebühne, Halle C Alusteher Messebühne, Halle C Gibt Was muss ich als Mitarbeiter am Markt? es noch qualifizierte Arbeitgeber tun, um 2 Alusteher Messebühne, Halle C Mitarbeiter 14:00–14:30 Employermuss ich alsund neue Talente zu gewinnen. Branding 2.0 Was zu halten Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter Pratto Consulting Gibt es zu haltenqualifiziertezu gewinnen. noch und neue Talente Mitarbeiter am Markt? Pratto Consulting C 14:00 Was muss Recruiting 4.0 Vortragtun, um Mitarbeiter ich als Vortrag 15:00 Recruiting 4.0Arbeitgeber So finden und binden So finden neue Talente wir erfolgreich Mitarbeiter:innen zu halten und und binden wir erfolgreichgewinnen. zu Mitarbeiter:innen ATRACT eG sponsored by ATRACT eG sponsored by METRO METRO Pratto Consulting im Tourismus 4.0 16:00 Digitalisierung fafga.at Digitalisierung im Tourismus 4.0 4.0 Digitalisierung im Tourismus WasWas musstun, um als Destination oderoder Betrieb muss ich ich tun, um als Destination Betrieb den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. WasWas kannmachen, um bei TikTok, Instagram und Co. Co. kann ich ich machen, um bei TikTok, Instagram und meine Reichweite aufzubauen. meine Reichweite aufzubauen. Alusteher Messebühne, Halle C C 11:00–12:00 Eröffnung der FAFGA’22 alpine superior MITTWOCH, 21. SEPTEMBER mit anschließendem Messerundgang Halle C DONNERSTAG, 22. SEPTEMBER 10:30–12:00 Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft fafga.at Employer C & Tirol Lounge Musik: Ofenbank Express 2.0 11:00 Messebühne Halle Branding Gibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? Moderation: Alex Hager 14:00 Employer Branding 2.0 Moderation: Alex Alex Hager Moderation: Hager 15:00 Recruiting 4.0 Vortrag 14:00–14:30 Employer Branding 2.0 2.0 14:00–14:30 Employer Branding So finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter:innen Gibt Gibt es noch qualifizierte MitarbeiterMarkt? es noch qualifizierte Mitarbeiter am am Markt? ATRACT eG sponsored by METRO 15:00 WasWas mussals Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter muss ich ich als Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter 16:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 zu halten und neueneue Talente zu gewinnen. zu halten und Talente zu gewinnen. Was Prattoich tun, um als Destination oder Betrieb muss Consulting Pratto Consulting den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. 15:00 15:00 Was Recruiting 4.0 Vortrag Recruiting 4.0 Vortragbei TikTok, Instagram und Co. kann ich machen, um So finden und binden wir wir So finden und binden meine Reichweite aufzubauen. 16:00 erfolgreich Mitarbeiter:innen erfolgreich Pratto ConsultingMitarbeiter:innen ATRACT eG sponsored by METRO ATRACT eG sponsored by METRO 16:00 16:00 Alusteher Messebühne, Halle C MONTAG, 19. SEPTEMBER fafga.at MESSEBÜHNE, 15:00 MONTAG, SEPTEMBER MONTAG, 19. 19. SEPTEMBER 4.0 14:00 Digitalisierung im Branding 2.0 Employer Tourismus Was muss ich tun, um als Destination oder Betrieb Gibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt? den Eröffnung der FAFGA’22 zu alpine 11:00–12:00steigenden Ansprüchen der Gäste gerechtalpine superior 11:00–12:00 Eröffnung der FAFGA’22werden. superior Was muss ich als Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter Was kann ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. mit mit anschließendem Messerundgang Halle anschließendem Messerundgang Halle C meine zu haltenaufzubauen. Talente zu gewinnen. Reichweite und neue Musik: Ofenbank Musik: Ofenbank Express Pratto Pratto Consulting Express Consulting Alusteher Messebühne, Halle C Alusteher Messebühne, Halle C HALLE C 15:00 Digitalisierung im Tourismus 4.0 Was muss ich tun, um als Destination oder Betrieb Was muss ich tun, um oder Betrieb Recruiting 4.0 Vortrag als Destination werden. den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu Was den steigenden um bei TikTok, Instagram und Co. kann ich machen, Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. So finden und binden machen, um bei TikTok, Instagram und Co. wir Was kann ich meine Reichweite aufzubauen. PrattoMitarbeiter:innen Consulting erfolgreich meine Reichweite aufzubauen. Pratto Consulting ATRACT eG sponsored by METRO Digitalisierung im Tourismus 4.0 Was muss ich tun, um als Destination oder Betrieb den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. Was kann fafga.at ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. meine Reichweite aufzubauen. Pratto Consulting Alusteher Messebühne, Halle C
Erstmals gibt es eine eigene Start-Up Area, bei der sich rund 20 junge Unternehmen in der Halle B präsentieren. Für diese Start-Ups ist das eine ideale Plattform, um sich einem großen und vor allem fachkundigen Publikum vorzustellen. Die Firma Aigner Stein bietet exklusives Design mit Echtsteinplatten, Aristonet Handels Gmbh präsentiert den Seven Seals Whisky, Barbox- System zeigt Einrichtungsmöglichkeiten, Brand Impulse präsentiert Getränke, Coric Virtual lädt zu virtuellen Rundgängen und CSE Entertainment ist im Fitness- sowie Erlebniswel- tenbereich tätig. Djahé zeigt Bio-Shots, auf Software ist die Firma Helium SRL spezialisiert, automatische Türanlagen kommen von ilocky Österreich, In Good Spirits präsentiert Hochprozentiges, bei KK Kunst & Kaffee wird Kaffee mit Kunst verbunden, Limifyze zeigt den Barkeeper der Zukunft, Mintable präsentiert digitale Lösungen, MoonBikes setzt auf E-Snowbikes, die Firma Prem GmbH zeigt Lösungen für Kindererlebniswelten und Staymate OG setzt auf mobile Lösungen. Die Unternehmen sind erst seit maximal drei Jahren auf dem Markt und zeigen ihr innovatives Produkt oder ihre Dienstleistungen. Ihre Meinung ist gefragt Die Meinung der Besucherinnen und Besucher bei der FAFGA‘22 alpine superior ist von großer Bedeutung für die weitere Entwicklung der Fachmesse. Auf verschiedenen Standorten bietet die FAFGA mit Online-Terminals die Möglichkeit, die Meinung abzugeben. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen vor Ort für Fragen und Hilfestellungen bereit. Hier sind die Kaffeemeister daheim Können, Kompetenz und Kunst: Baristameister Goran Huber setzt mit den Internationalen und Tiroler Kaffeemeisterschaften wichtige Akzente auf der FAFGA‘22. Spannung im Baristabereich der Halle A war garantiert. Neben dem Semifinale der Latte-Art-Meisterschaften, an der fünf Männer und eine Frau teilnahmen, stand die Filter Coffee-Challenge auf dem Programm. Die Jury bewertete die Leistungen von einer Frau und sechs Männern und kürte am Ende Noah Leitner zum Sieger der diesjährigen Challenge. Goran Huber freute sich über die bisher gezeigten Leistungen bei den Bewerben, die deutlich unterstreichen, dass Kaffeege- nuss auf höchster Ebene in der Tiroler Gastronomie zu finden ist. Neben dem Finale der Internationalen und Tiroler Latte-Art-Meisterschaft wird am Mittwoch auch der „Cafetier des Jahres“ dem Publikum präsentiert. Bei allen Bewerben ist das Publikum hautnah mit dabei. Programm: Mittwoch von 10:00–18:00 Uhr, „Kaffee-Inseltour“ – vom Rohprodukt bis in die Tasse; Präsentation des Cafetier des Jahres; Finale und Siegerehrung der Int. & Tiroler Latte-Art-Meisterschaften. Halle A, Baristabereich Ein Blick in den Topf In der Halle C steht die Bühne des Verbandes der Köche Österreichs/Tirol. Hier zeigen die besten Köche ihr Können und laden zur Verkostung ein. Die Devise der heimischen Kochelite auf der FAFGA’22 lautet „Kochen kann mehr“ und zeigt die Vielfalt des Kochberufes in Sachen Kreativität, Individualität und Zukunftsperspektiven. 3
EN DIE NEU Willkommen auf der FAFGA ’22 alpine superior Alpina Coffee Systems GmbH (Halle A, Stand 149a): Der einzige Kaffeemaschinenhersteller in Österreich zeigt seine Auswahl. CUP&CINO Kaffeesystem Vertrieb GmbH & Co. KG (Halle A, Stand 151): Kaffee und Kaffeemaschinen stehen im Mittelpunkt. Bella Bean e.U. (Halle A, Stand 153a): Espresso-Mühlen, Filtermaschinen, Kaffee, Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen werden präsentiert. BWT Austria GmbH (Halle A, Stand 157): Das Unternehmen aus Mondsee widmet sich der Wasseraufbereitung, sowie Wasserfiltern. Bavarista (Halle A, Stand 159): Neben der BaristaSchule gibt es Espressomühlen, Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen. DJAHÉ GmbH (Halle B.0, Stand 13): Alkoholfreie Getränke wie Fruchtsäfte, Organics und Tee sind der Schwerpunkt. LEDOVATION GmbH (Halle B.0, Stand 14): Ankündigungstafeln, LED-Serviceprodukte, Rufsysteme, Tischleuchten, sowie Werbung. Limifyze GmbH (Halle B.0, Stand 14): Automaten, Baranlagen, Getränketechnik, Schankanlagen und -systeme, Spirituosenportionierer. TourOnline AG (Halle B.0, Stand 16): Präsentiert wird ein webbasiertes Buchungsund Channelmanagementsystem mit vielen Möglichkeiten des elektronischen Vertriebs. Acryleis Fichtner Design (Halle B.0, Stand 19): Baranlagen, Dekoration, Interior, Möbel, Sauna und Wellness werden in einem besonderen Ambiente des Standes angeboten. Frangenberg & Frangenberg GbR - Ginsanity (Halle B.0, Stand 19a): Edelbrände, Gin, Spirituosen und besondere Gastgeschenke stehen im Mittelpunkt. AignerStein - Herbert Aigner (Halle B.0, Stand 20): Die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Echtstein-Platten werden auf diesem Messestand aus Mutters gezeigt. Trinkt Glück GmbH (Halle B.0, Stand 13): Von alkoholfreien Getränken bis zu Cocktails, Gin und Spirituosen reicht die Auswahl bei dem Wiener Unternehmen. Aigner-Gartenkult e. U. (Halle B.0, Stand 45): Der Familienbetrieb präsentiert praktische und schöne Pavillons, sowie Pavillon-Barlösungen für die Gastronomie. Leckerbock Vertrieb Austria (Halle B.0, Stand 49): Beim Stand mit dem Teddybären gibt es Shakebasics Cocktail Mix und weitere Spirituosen. CSE Entertainment (Halle B.0, Stand 51): Am Stand gibt es Informationen zu elektronischen Fitnessgeräten, Kinder-Erlebniswelten sowie Sportgeräten. 4
EN DIE NEU Willkommen auf der FAFGA ’22 alpine superior Casa del Caffè Vergnano S.p.A. (Halle A, Stand 149): Im Stil eines Kaffeehauses zeigt Casa del Caffé Vergnano gemeinsam mit Coca Cola HBC Austria, Römerquelle Trading GmbH und Lucano 1894 SRL eine Auswahl an Möglichkeiten des Genusses von Kaffee und alkoholfreien Getränken. FAFGA’22-Service: Das A bis Z der Aussteller per QR-Code Seit 20 Jahren ein beliebter Messetreffpunkt Seit 20 Jahren ein starker Partner der FAFGA. Der Spezialist für Hotelausstattung aus Kremsmünster präsentiert sich auf der FAFGA‘22 im bewährter Qualität und Produktvielfalt. Felbermayr zählt seit Jahren zu den beliebten Messeständen der Besucherinnen und Besucher. Beim Jubiläum zeigt Felbermayr einmal mehr eine große Auswahl an Wäsche und Stoffen für alle Bereiche der Gastro- und Hotellerie. Neben höchster Qualität setzt Felbermayr insbesondere auf individuelle Beratung. (Halle B1, Stand 40) BOSCH COOKIT - Lisa Van Wahsen (Halle B.0, Stand 6): Hier wird das neue Küchengerät „Cookit“ von BOSCH präsentiert. KK Kunst & Kaffee GmbH (Halle B.0, Stand 44):Kaffeegenuss wird mit Kunst verbunden, z.Bsp. mit dem Kaffee-Kunstbecher To Go. Die FAFGA‘22 auf Radio U1 Radio U1 berichtet als Partner der FAFGA‘22 alpine superior über das umfassende Programm der Messe und lässt Ausstellerinnen und Aussteller, Besucherinnen und Besucher, sowie bekannte Persönlichkeiten zu Wort kommen. Das Team des beliebten Radiosenders ist mit ihren Mikrophonen auf der Messe unterwegs, nachzuhören auf Radio U1. Wettkampf der „Tischdecker“ Kreative Köpfe aus der Gastronomie, Hotellerie und den Fachhochschulen präsentieren ihr Gestaltungsgeschick. Die WK Tirol, Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft, zeigt gemeinsam mit der Congress Messe Innsbruck die tra- ditionelle Sonderschau „Tischkultur vom Feinsten powered by WMF“. Die dekorierten Tische sind während der gesamten Messezeit in der Halle B.0, Stand 63 zu besichtigen. Die gedeckten Tische zählen im Übrigen zu den beliebtesten Fotomotiven der FAFGA und bieten viele Ideen. 5
WMF-Power Gemütlichkeit & Top-Beratung bei Gottardi & Partner WMF ist ein starker und wichtiger Partner der FAFGA alpine superior, wie beispielsweise beim Wettbewerb „Tischkultur vom Feinsten“, und zeigt auch in der Halle A auf Stand 112 die vielseitige und qualitative Palette der WMF-Angebote für den professionellen Gastronomie- und Hotelleriebereich. Nespresso setzt auf Bio Champagner, Edelbrände, Gin, Schaumweine, Sekt, Spirituosen oder Weine, das Angebot von Gottardi & Partner für die Gastro ist vielfältig. Bei der FAFGA zählt der Messestand in der Halle B1, Stand 24 aber nicht nur wegen der hohen Qualität, sondern auch Dank der Gastfreundlichkeit zu einem beliebten Treffpunkt der Besucherinnen und Besucher. Musikpower ist garantiert Rockmusik trifft Volksmusik, T-Rock-Radio trifft VM1-Radio. Beim Messestand der Radio Event GmbH gibt es nicht nur viel zu hören, sondern auch farbenfrohe Erfrischungen. Die Radio Event GmbH ist der ideale Ansprechpartner für alles rund um Medien und multimediales Marketing. Damit kann die Branche bestens bedient werden. (Halle B.0, Stand 28) NEUES AUS DER REGI☼N. Alle News aus der Region auf einen Blick. Auch online lesen auf MeinBezirk.at 6 Hanna Kobald und Roman Ferdik präsentieren auf dem Nespresso-Messestand in der Halle A, Stand 145 das neueste Produkt: Origin Peru Organic ist ein eleganter, fruchtiger Kaffee, der sich durch eine sanfte, geröstete Getreidenote auszeichnet. Messeblitzer FAFGA‘22 Unsere neue FAFGA-Party-Location: Heute letztmalig ab 18:00 Uhr in der Tirol Lounge, Halle C, 1. Stock
Damit man sich im Freien so richtig wohl fühlen kann Der FAFGA´22 - Donnerstag: Die FAFGA´22 ist bis 16 Uhr geöffnet. Vorträge: Employer Branding 2.0, Recruiting 4.0 und Digitalisierung 4.0 in der Halle C, Messebühne Gemütlichkeit, hochwertiges Design, perfekte Qualität, einladend zum Verweilen. Das Südtiroler Unternehmen Rauch G+H GmbH aus Meran zeigt in der Halle A, Stand A135 eine große Auswahl an Außen-Gastrobestuhlungen, Außeneinrichtungen, Gar- tenmöbeln, Sonnenschirme, Stühlen und Terrassenausstattungen. Das traditionsreiche Unternehmen setzt auf verschiedene Ausführungen und Materialien wie Teakholz, Metall, Aluminium, Kunststoffgeflechten, Textilien... von traditionell bis modern. Mit dem Messe-Shuttlebus zur FAFGA´22 Ein kostenfreier Bus fährt ab der Haltestelle Olympiaworld/Tivoli Stadion im 15-Minuten-Takt zum Messegelände Eingang Ost (in der Ing.-Etzel-Straße) und retour – täglich zwischen 9:30 Uhr (ab OW) und 18:45 Uhr (letzte Rückfahrt vom Messegelände zur OW). Die Parkgebühren in der Tivoli Tiefgarage betragen pauschal 5 € pro Tag. Die Parktickets sind vor Ort bei den parkplatzbetreuenden Wachdienst-Mitarbeitern erhältlich. Zukunftsfragen im Fokus Employer Branding 2.0 und Digitalisierung im Tourismus 4.0 (organisiert von Pratto Consulting) und Recruiting 4.0 (ATRACT eG sponsored by Metro): die Zukunftsfragen für die Tourismuswirtschaft stehen im Fokus. Auf der Messebühne (Halle C) steht am Mi. um 14 Uhr und Do. um 11 Uhr die Frage „Gibt es noch qualifizierte Mitarbeiter am Markt?“ im Mittelpunkt. Was muss ich als Arbeitgeber tun, um Mitarbeiter zu halten und neue Talente zu gewinnen? Am Mi. um 15 Uhr und am Do. um 14 Uhr steht der Vortrag „Recruiting Verband der Köche Österreich/Tirol: Kochbühne in der Halle C Kaffee-Inseltour und Coffee on point, Halle A, Baristabereich Individuelle Kreativität xx Es ist eine breite Palette an Möglichkeiten, die die Kunststoffverarbeitung Schiestl GmbH auf ihren Ständen in der Halle B1 präsentiert. Raumausstattungen, Wandverkleidungen, Wellnessanlagen oder Wellnessliegen sowie Dekorationen, Gartenmöbeln und Hotelausstattungen sind im Programm. Dabei setzt das Unternehmen aus Jenbach auf hochwertige Verarbeitung, verbunden mit besonderem Design und individueller Anpassung. Networking auf der FAFGA 4.0 – so finden und binden wir erfolgreich Mitarbeiter“ auf dem Programm. Digitalisierung 4.0: Was muss ich tun, um als Destination oder Betrieb den steigenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden? Was kann ich machen, um bei TikTok, Instagram und Co. meine Reichweite aufzubauen? So lautet das Thema am Mi. um 16 Uhr sowie Do. um 15 Uhr. In der Tirol Lounge in der Halle C werden die Fachbesucher in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnt. Zusätzlich erwartet Sie eine Auswahl an Getränken von unseren Partnern Brau Union, Silberquelle, Wellwasser, Kimbo Kaffee und Weinkellerei Meraner. Auch in der integrierten INTERALPIN-Lounge steht Kommunikation im Fokus. 7
Immer informiert: die FAFGA ist auch auf Facebook Unter facebook.com/fafga gibt es alle aktuellen Informationen, viele Tipps, Hinweise, Infos Programmvorschläge, über unsere Aussteller und vieles mehr über die FAFGA´22 alpine superior. Klicken Sie rein, liken Sie mit und kommentieren Sie den größten Branchentreff. Messeblitzer FAFGA‘22 Direkt per QR-Code zur Facebook-Seite der FAFGA´22. Vieider GmbH: Seit Jahren ein starker Gastro-Partner „Mit Leidenschaft und persönlichem Engagement betreuen wir seit über 100 Jahren Kunden aus Hotellerie und Gastronomie - wir sind stolz ein Teil ihres Erfolges sein zu dürfen und werden alles tun, damit das auch weiter so bleibt“ – die Devise der Vieider GmbH aus Rum steht auch bei den traditionellen Auftritten auf der FAFGA im Mittelpunkt. Individuelle Beratung und Informationen über die Produktpalette sind eine Selbstverständlichkeit. In der Halle B.0, Stand 38 zeigt Vieider eine Auswahl von Gläsern, Porzellan, Hotelbedarf, Kosmetik, Papierkörbe bis zu Servietten mit Aufdruck und Tischwäsche. Das Piegger-Messe-Restaurant „Wir legen größten Wert auf die Nachhaltigkeit und Herkunft der Ausgangsprodukte. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Waren von regionalen Betrieben, denen der ökologische Anbau und die Qualität ebenso am Herzen 8 liegen wie uns. Fleisch, Wurst und geräucherte Produkte stammen aus unserer eigenen Landmetzgerei in Sistrans.“ Der langjährige Messepartner serviert im Messerestaurant im Messeforum, 1. Stock die kulinarischen Feinheiten.
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